Знания · Гайды
Гайды о якутских ножах
Что это, как выбрать, как точить и беречь, чем нож отличается от пуукко и что такое строганина. Кованые вручную знания из мастерской MUUS.
Полный гид
Что такое якутский нож? Полный гид
Якутский нож (быһах) — традиционный асимметричный универсальный нож из Якутии, кованый для сильного холода. Разбираем устройство, применение, сталь и уход.
Читать гидВсе гайды
Смотреть каталог →
Как выбрать якутский нож: рука, длина, сталь и рукоять
Как выбрать первый якутский нож: правая или левая заточка, длина клинка, сталь (Х12МФ, 95Х18, 40Х13, 65Г) и рукоять из карельской берёзы. Гайд от MUUS.
Читать
Заточка и уход за якутским ножом: как не испортить заточку
Точат только фаску под углом 15–20°, сторону с долом держат плоской. Средний и мелкий брусок плюс кожаный ремень; браться за камень — несколько раз в год.
Читать
Якутский нож против пуукко, моры и бушкрафт-ножей
Чем якутский нож отличается от пуукко, моры и full-tang бушкрафт-ножей: асимметричный дол против симметричного сканди, ручная ковка против завода. Что купить.
Читать
Строганина и якутский нож: деликатес, ради которого он выкован
Какой нож нужен для строганины и почему её режут якутским ножом: дол разрывает присос мороженой рыбы. Как строгать, какая доска балтурмас нужна и где купить нож.
Читать
Как отличить настоящий якутский нож от подделки
Как отличить настоящий кованый якутский нож от фабричной копии: дол только с одной стороны, «рукость», материалы, происхождение, реальная цена и вопросы продавцу.
Читать
Где купить настоящий якутский нож
Где купить настоящий якутский нож в России: напрямую из мастерской Якутии, в ножевых магазинах или на маркетплейсах — что проверить, доставка СДЭК/Почтой, статус и возврат.
Читать
Сталь якутского ножа: какие бывают и что выбрать
Какие стали идут на якутский нож: 40Х13, 95Х18, Хром 8, Х12МФ, 65Г. Чем отличаются в работе и уходе, почему у якутского ножа геометрия важнее марки стали.
Читать
Почему MUUS: чем наши якутские ножи отличаются
Почему MUUS: настоящие якутские ножи, кованные вручную мастерами Республики Саха — прослеживаемое происхождение, сертификат подлинности, живая тысячелетняя традиция.
Читать
От знаний — к ножу
Выберите свой якутский нож ручной ковки — от рабочих моделей до коллекционных.
Смотреть каталог